1 、虾适量，盐适量，胡椒粉适量，低筋面粉60克，鸡蛋1个，面包糠适量 。2 、虾去头去壳去虾线 留下虾尾，改刀。撒上盐，胡椒粉。3
、鸡蛋打入碗内倒入
，低筋面粉，水搅拌均匀
。4、虾先裹上蛋液
，再裹上面包糠。 ...